Тыквенный мусс

Ингредиенты на шесть порций

• семолина - 4 ст.л.
• молоко - 400 г
• мед - 2 ст.л.
• тыква - 300 ст.л.

Как приготовить

1. Тыкву нарезать кубиками.

2. Переложить в кастрюлю, залить 200 г воды и варить 15 минут.

   

3. Взять вторую кастрюлю, налить молоко, добавить семолину, все хорошо перемешать. Варить постоянно перемешивая. После закипания варить 2-3 минуты.

   

4. Тыкву переложить в глубокий стакан и измельчить погружным блендером.

   

5. Все соединить и взбить миксером. Взбивать минут 5-10.

   

6. Когда смесь остынет, то добавить в нее мед (в горячую смесь не добавлять!). Еще раз все перемешать и разложить по бокалам. Отправить в холодильник на 2-3 часа.

   

7. Украсить.

   

8. Приятного:)