Пудинг фруктовый
Рецепт от: ulonomo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный десерт из фруктов и крема понравится и детям, и взрослым
Это не первый пудинг, который я пыталась приготовить. Неудачи преследовали меня до тех пор, пока я не поняла, что пудинг - это десерт, а не манная каша запеченая в духовке с яйцами и фруктами.
Фруктовый пудинг, я приготовила именно как десерт, и получилось очень вкусно, правда чуть сладковато. Но количество сахара можно отрегулировать по своему вкусу.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриные яйца - 4 шт.
- Ликёр - 3 ст.л.
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Яблоки - 3 шт.
- Персики - 1 шт.
- Земляника - 50 г
- Вода - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
Продукты для пудинга
-
Отделить желтки и растереть их с сахаром.
-
Добавить 2 стол. ложки ликера и 2 стол. ложки воды, поставить на водяную баню.
-
Взбивать венчиком до тех пор пока соус не нагреется и не загустеет.
-
Яблоки очистить о кожицы, удалить семечки и порезать на кусочки, у персика удалить косточки и тоже порезать.
-
Формочки смазать маслом и наполнить фруктами и земляеникой.
-
Залить соусом.
-
Поставить в духовку. Яиспользовала керамические формочки, поэтому поставила в холодную духовку и потом разогревала. Пудинг запекался до образования розовой корочки, этот процесс длился около часа.
-
Подавать горячим.
Фото пудинга фруктового.
Арбузный пудинг
Десерты
Лимонный пудинг
Десерты
Обсуждение
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пудинга фруктового
Очень вкусно! Люблю пудинг фруктовый!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ulonomo, рецептам.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пудинг фруктовый вкуснее чем рисовый пудинг с ягодами?
Мои гости требовали добавки)))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Супер!
Ой, ulonomo.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Пудинг фруктовый - очень вкусно, продукты сочетаемые
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ulonomo, отличный рецепт пудинга фруктового, все ингредиенты любимые.
Яхууу)))наконец то закончила пудинг фруктовый!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовила пудинг фруктовый много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пудинг фруктовый.
О результате напишу позже.
Молочный пудинг
Десерты
Сливовый пудинг
Десерты