Мясной пудинг

Рецепт от: Домоуправ

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт нашла на одном из форумов - он был настолько прост, что мне даже показался скучным.ну вот я решила добавить немного своих нововведений! Получилось вкусно и надоевшие котлеты надолго исчезнут из меню моей семьи

Ингредиенты на шесть порций

  • говяжий фарш - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • базилик - 1 пучок
  • чеснок - 2 стак.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • перец горошком смесь - по вкусу

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 180 г Форму для запекания (я взяла с дыркой в центре, но скажу сразу - лучше воспользоваться силиконовой!) промазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.

  2. Луковицу очистить, мелко порезать и спассировать до прозрачного в 1 ст. л растительного масла. Чеснок очистить мелко порубить, зелень промыть, просушить мелко порубить.

  3. Отделить белки яиц от желтков. Желтки добавить к фаршу, белки взбить в крепкую пену.

  4. К фаршу добавить спассированный лук, чеснок и зелень - все хорошо перемешать. Затем в фарш ввести взбитые белки, посолить, приправить и аккуратно перемешать до однородной массы.

  5. Выложить массу в форму сверху разложить кусочки сливочного масла и присыпать панировочными сухарями. Выпекать до готовности (у меня ушло где-то 50 мин) Подавать теплым, разрезанным на порционные кусочки с овощами, овощными соусами (например лечо).

Рецепт мясного пудинга

Фото мясного пудинга.

Обсуждение

4.5 / 5
Катарина Карпук
Катарина Карпук

Домоуправ, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мясного пудинга.

cunelalee1979
cunelalee1979

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dina
dina

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

valentina82
valentina82

Изумительно вкусно…

lika76
lika76

Спасибо за удивительные рецепты!

vika
vika

Вот сейчас по Вашему рецепту, Домоуправ, делаю это чудо чудное;)

viktoriya88
viktoriya88

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

itelorsen1970
itelorsen1970

Хочу угостить вас рецептиком хлебного пудинга. А какие блюда готовите вы?

Чурикова Инна
Чурикова Инна

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Ляпина Евгения
Ляпина Евгения

Как вкусно! У меня муж любитель мясного пудинга.

katya79
katya79

ПОНРАВИЛОСЬ)))

serafima80
serafima80

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

risherise
risherise

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Домоуправ, ваш рецепт мясного пудинга самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Алеся Усошина
Алеся Усошина

Очень своевременно выставлен рецепт. Домоуправ, Спасибо!

Ириша Секун
Ириша Секун

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

kukuruza_72
kukuruza_72

Не рецепт, а песня!!!

Лера Урбанас
Лера Урбанас

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мясного пудинга!

Ляпина Евгения
Ляпина Евгения

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Домоуправ за прекрасный рецепт!

honton1976
honton1976

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Скотникова Лилия
Скотникова Лилия

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясной пудинг — это очень вкусно!

uradedl
uradedl

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))