Пудинг шоколадно-ванильный

Рецепт от: Поздеева Анна

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет

Необычайно нежный полосатый десерт с ванильными сливками и шоколадным кремом. А приготовить шоколадно-ванильный пудинг сможет даже ребенок.

Ингредиенты на три порции

  • 450 мл молока
  • полстак. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • щепотка ванилина (либо 5 г ванильного сахара)
  • горсть орехов либо 2 песочных печенья (по желанию)

Как приготовить

  1. Муку просеять через сито в кастрюльку, смешать с сахаром. Поставить кастрюльку на средний огонь, добавить молоко и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же убавить огонь и варить, помешивая, пока смесь слегка не загустеет. Получился заварной крем.

  2. Перемешать его с растопленным сливочным маслом и разделить на две равные части. Одну часть перемешать с какао, а вторую с ванилином. Поставить на огонь обе эти смеси и, постоянно помешивая, довести до еще большего загустения (не до кипения!).

  3. Снять с огня, слегка остудить и выкладывать в креманки слоями. Между слоями можно посыпать толчеными орехами или печеньем, будет еще вкуснее. Охладить, поставить в холодильник на пару часов. Подавать шоколадно-ванильный пудинг, по желанию украсив кусочками шоколада или орехами.

Рецепт пудинга шоколадно-ванильный

Фото пудинга шоколадно-ванильный.

Обсуждение

4.2 / 5
liza
liza

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

itupi
itupi

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

varya
varya

Спасибо, сегодня же приготовлю!

rutse
rutse

Спасибо большое за рецепт пудинга шоколадно-ванильный, Поздеева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

valentina72
valentina72

Поздеева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

oklun1990
oklun1990

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ratupins2000
ratupins2000

Посмотрите также на рисовый пудинг с ягодами. Может заинтересует.

nadya81
nadya81

Все понятно и наглядно в рецепте пудинга шоколадно-ванильный.
Готовить с Поздеева одно удовольствие!