Базиликовое картофельное пюре
Рецепт от: Люба Репина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 816 ккал
- Кухня: Авторская
Как бы ни ругали картошку в диетическом плане, от этого она менее вкусной не станет ;) Ну какие, скажите мне, котлеты без картофельного пюре? А жареная рыбка? А мясо с какой-нибудь подливой? Нет, можно, конечно и с рисом или другой крупой, но лично мне с картошкой вкуснее всего.
Предлагаю вам новый (а для кого-то наверняка и не новый) вариант картофельного гарнира - пюре с добавлением базилика. Очень ароматное, вкусное и красивое:)
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- картофель 800 г
- молоко 100 мл
- сливочное масло 80 г
- горсть листьев базилика
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель нарезаем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу. Доводим до кипенияи варим до готовности.
-
Растапливаем сливочное масло. Вливаем его в чашу блендера, добавляем базилик и чеснок. Перемалываем до состояния однородной кашицы.
-
Готовый карофель сцеживаем, вливаем горячее молоко и добавляем базиликовую массу. Давим в пюре.
-
Подаем немедленно.
-
Приятного аппетита!
Фото базиликового картофельного пюре.
Картофельное пюре с чесноком
Горячее
Ароматное картофельное пюре
Горячее
Картофельное пюре с грибами
Горячее
Обсуждение
Ну вообще я не люблю базиликовое картофельное пюре, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю базиликовое картофельное пюре уже полгода, все супер!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт базиликового картофельного пюре!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Что думаете о рецептике http://retseptyedy.ru/goryachee/aromatnoe-kartofelnoe-pyure?
Люба, я всегда доверяю твоим рецептам!
Люба, спасибо большое, за вкусный превкусный базиликовое картофельное пюре!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Люба, это просто волшебный рецепт базиликового картофельного пюре!
А я думала разбираюсь в приготовлении базиликового картофельного пюре:D:D, а здесь такое:)
Спасибо огромное за рецепт, Люба!
базиликовое картофельное пюре просто супер.
Все мои подруги делают теперь базиликовое картофельное пюре по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Картофельное пюре с молоком
Горячее
Картофельное пюре с сыром
Горячее
Картофельное пюре-суфле
Горячее