Красный рис с артишоками и кардамоном
Рецепт от: marta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на четыре порции
- рис красный - 200 г
- артишоки в масле - 4 шт.
- помидоры вяленые в масле - 5 шт.
- капуста морская - 1 ст.л.
- небольшая луковица - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- куриный бульон - 1 л
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кардамон стручки - 3 шт.
Как приготовить
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Когда лук станет прозрачным, добавить чеснок и перемешать.
-
Всыпать рис и обжаривать все 2-3 минуты.
-
Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками.
-
Артишоки разрезать на 4 части.
-
Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.
-
Измельченный кардамон добавить к рису, все перемешать и влить столько горячего бульона, чтобы рис был покрыт. Готовить без крышки, подливая бульон по мере выкипания (перемешивать не обязательно).
-
Когда рис будет почти готов, влить соус, оставшийся от цыпленка по-восточному, добавить вяленые помидоры и артишоки, все перемешать и выключить огонь.
-
Шнитт-лук и кинзу мелко порубить и посыпать готовый рис.
-
Добавить морскую капусту и все еще раз перемешать.
Фото красного риса с артишоками и кардамоном.
Красный рис в вине с лососем и сыром
Гарниры
Торт Красный бархат без красителя
Торты
Ароматный хлебушек с кардамоном
Хлеб
Обсуждение
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит красный рис с артишоками и кардамоном.
Приготовила красный рис с артишоками и кардамоном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Marta, очень интересный вариант красного риса с артишоками и кардамоном.:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Есть новый рецепт красного винного соуса для лосося.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я приготовила красный рис с артишоками и кардамоном для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А красный рис с артишоками и кардамоном не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант красного риса с артишоками и кардамоном
Красный рис с артишоками и кардамоном просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень круто получилось!
Первый раз в жизни решилась на красный рис с артишоками и кардамоном и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо marta…)
красный рис с артишоками и кардамоном только начала готовить:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Красный винный соус для лосося
Соусы
Кексы с кардамоном
Кексы
Пасха с кардамоном
Пасха