Маффины с кабачком, кардамоном и лаймом

Рецепт от: alist

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 771 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на шесть порций

  • мука - 150 г
  • кабачки - ½ шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • лайм - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кардамон стручки - 2 шт.
  • бадьян - 1 звездочка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Кабачок вместе с кожицей натереть на крупной терке, затем просушить бумажным полотенцем.

  3. Сливочное масло растопить.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 3
  4. Кардамон раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 4
  5. Бадьян и зерна кардамона растереть в ступке.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 5
  6. Муку перемешать с разрыхлителем, измельченными специями и солью.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 6
  7. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ч. ложку сока.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 7
  8. К кабачку добавить яйцо, сахар, цедру и сок лайма, влить растопленное масло и перемешать.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 8
  9. Всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 9
  10. Формочки для маффинов выстелить бумажными вкладышами, смазать их оливковым маслом и разложить тесто.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 10
  11. Выпекать маффины в разогретой духовке 15-20 минут.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом. Шаг 11
Рецепт маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом

Фото маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом.

Обсуждение

3.8 / 5
erdic
erdic

Alist,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом.
Получилась вкуснятина!

alsu77
alsu77

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

А я готовлю маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом в первый раз.

valentina
valentina

Красотищаа!

ilengan
ilengan

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маффинов с кабачком и сыром. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

eniofl
eniofl

Маффины с кабачком, кардамоном и лаймом прелесть, спасибо за рецепт

anulya82
anulya82

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Анна Шульските
Анна Шульските

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

alexold2005
alexold2005

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом - очень вкусно!!!

obrezha_75
obrezha_75

Вкусно как у мамы!

anna
anna

Благодарю за идею. Попробую приготовить

sayunova_76
sayunova_76

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом просто.
Спасибо за рецепт)))

skalkina_79
skalkina_79

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маффины с кабачком, кардамоном и лаймом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо alist)))))

aryowro1982
aryowro1982

Как это должно быть вкусно!!!!

itore
itore

Настя, спасибо за рецепт!

Юля Ахмад
Юля Ахмад

Спасибо за маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом и красивое оформление!

onduloul
onduloul

Я недавно как раз делала маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом.

Настенок Ганюшкина
Настенок Ганюшкина

Мой парень просто обожает маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

starikova_77
starikova_77

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

polina70
polina70

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!