Красный винный соус для лосося
Рецепт от: dasur
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Средиземноморская
Ингредиенты на четыре порции
- Красное сухое вино 2 стак.
- Лук-шалот 2 шт.
- Сушеные грибы 15 г
- Свекла 1/2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Соль 1/4 чайной ложки
Как приготовить
-
В сотейнике смешайте вино, мелко нарезанный шалот, грибы и мелко нарезанную свеклу. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока объем не уменьшится до 1 стакана. Процедите через сито и верните в сотейник.
-
Снова доведите до кипения и варите, пока объем на уменьшится до 0,5 стакана. Сделайте очень маленький огонь и вилкой по 1 кусочку вводите сливочное масло, слегка взбивая. Посолите.
На заметку
Этот соус отлично подходит к лососю на гриле.
Фото красного винного соуса для лосося.
Соус из крабов
Соусы
Сливовый соус
Соусы
Соус Тори Яки
Соусы
Обсуждение
Я приготовила красный винный соус для лосося для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А красный винный соус для лосося не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Просто фантастика!!!
наконец красный винный соус для лосося приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, dasur!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Обязательно попробую красный винный соус для лосося, это вкусно.
А вот ссылочка на рецепт соуса рокфор retseptyedy.ru/sousy/sous-rokfor.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали красный винный соус для лосося. Спасибо за рецепт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо огромное за рецепт красного винного соуса для лосося!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Большое спасибо так вкусно
Как здорово!:)
Спасибо большое, dasur
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим красный винный соус для лосося, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Обязательно сделаю красный винный соус для лосося!!!
Соус из киви
Соусы
Соус рокфор
Соусы
Соус Том ям
Соусы