Молодой картофель с паприкой и чесноком
Рецепт от: mochalova_80
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель молодой мелкий - 0.5 кг
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Смесь перцев - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Приправа для картофеля - по вкусу
- Масло сливочное - 60 г
Как приготовить
-
Конечно же, многие любят молодую картошку, но не все любят ее чистить, особенно мелкую. Я предлагаю приготовить гарнир из мелкой картошки, который уж точно не раз побывает на вашем столе и порадует не только своим видом, но и вкусом.
-
Для приготовления молодого картофеля с паприкой и чесноком картошку нужно сварить в мундире. Можно посолить ее в процессе варки или же потом - во время обжаривания. Я предпочитаю второй вариант.
-
Дождаться, пока картофель не остынет, и затем почистить.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить паприку и немного картофельной приправы. Выложить картофель и хорошо перемешать, чтоб он покрылся приправами. Посолить и немного поперчить. Обжаривать до румяной корочки.
-
Когда картофель обжарится, добавить чеснок, перемешать, накрыть сковороду крышкой, чтоб картошка напиталась ароматами.
-
Перед подачей измельчить петрушку, добавить ее к картофелю и хорошо перемешать.
-
Подать вкусную румяную молодую картошечку с салатом из свежих овощей.
-
Приятного аппетита!
Фото молодого картофеля с паприкой и чесноком.
Молодой картофель, обжаренный с розмарином
Гарниры
Картофель по-деревенски с чесноком
Гарниры
Обсуждение
Молодой картофель с паприкой и чесноком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за молодой картофель с паприкой и чесноком:)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Бесподобный рецепт молодого картофеля с паприкой и чесноком!!!
Все получилось, спасибо, mochalova_80!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт жареного молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Первый раз в жизни решилась на молодой картофель с паприкой и чесноком и не получилось(((
Так обидно!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Mochalova_80,:) очень аппетитное фото молодого картофеля с паприкой и чесноком
Приготовила молодой картофель с паприкой и чесноком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Картофель с травами и чесноком
Гарниры
Молодой картофель в духовке
Гарниры