Пюре из цветной капусты с чили
Рецепт от: quteechol
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Авторская
Захотелось пикантного пюре, получился вот такой рецепт)
Ингредиенты на четыре порции
- капуста цветная - 1 кг
- чеснок - 1 стак.
- базилик фиолетовый - 1 веточка
- кефир обезжиренный - 1 ст.л.
- перец чили молотый - 1
- молотый белый перец - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Капусту разобрать на соцветия, хорошо промыть.
-
В кастрюлю налить воды, опустить соцветия, когда вода закипит убавить огонь до ниже среднего, накрыть крышкой, варить 15 минут.
-
Чеснок почистить. Запекать 10 минут при 180 градусах.
-
Из кастрюли слить воду. Добавить базилик, чеснок, кефир. Добавить соль, чили перец, белый перец по вкусу. Пюрировать все блендером.
-
Пюре хорошо подходит как гарнир к мясу и рыбе. Приятного аппетита!
Фото пюре из цветной капусты с чили.
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре
Гратен из цветной капусты
Овощи
Оладьи из цветной капусты
Оладьи
Обсуждение
Quteechol, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
АААААА как вкусно глядя на пюре из цветной капусты с чили слюнки потекли ручьем!!:D
Quteechol, спасибо за новый вариант пюре из цветной капусты с чили.
Нужно будет обязательно попробовать
Посмотрите рецепт супа-пюре из цветной капусты с горчичными гренками, не пожалеете.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибочки
как раз собралась делать пюре из цветной капусты с чили
Сегодня буду готовить!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пюре из цветной капусты с чили, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пюре из цветной капусты с чили он не ел.
Супер!
у меня нет слов .
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила.
Едим.
Но от пюре из цветной капусты с чили я ожидала бО'льшего!!!
Пюре из цветной капусты с чили — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Стейк из цветной капусты
Стейк
Суфле из цветной капусты
Суфле
Пюре из цветной капусты
Гарниры