Ленивые голубцы из курицы с овсяными хлопьями

Ингредиенты на восемь порций

• Капуста белокочанная 300 г
• Куриное филе 800 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Геркулес 0.5 ст
• Яйцо куриное 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л
• Сметана 350 г
• Томатная паста 70 г
• Укроп 0.5 пучка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Вода 1 ст

Как приготовить

1. Капусту тонко нашинкуйте и обдайте кипятком.

2. Куриное филе пропустите через мясорубку с луком и морковью.

   

3. К фаршу добавьте овсяные хлопья, яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте.

   

4. В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Влажными руками формируйте голубцы из фарша и обжаривайте их на сильном огне с двух сторон. По мере необходимости подливайте в сковороду оливковое масло.

   

5. Обжаренные голубцы перекладывайте в кастрюлю, в которой они будут тушиться.

   

6. Для соуса смешайте до однородного состояния воду, сметану и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.

   

7. Залейте голубцы соусом, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита!

   

8. Рецепт "Ленивые голубцы из курицы с овсяными хлопьями" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.