Шампиньоны с лососем в беконе

Ингредиенты на шестнадцать порций

Основа

• средний шампиньон 16 шт.
• тонкий длинный ломтик бекона 16 шт.
• филе лосося или другой красной рыбы 300 г
• соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить

1. Из шампиньонов удаляем ножки. Шляпки соли и перчим по вкусу.

2. Рыбу нарезаем на 16 небольших кусочков. Слегка солим и перчим.

3. В каждый шампиньон кладем по кусочку рыбы.

   

4. Заворачиваем в бекон и закалываем зубочисткой.

   

5. Кладем грибы на застеленный пергаментом или фольгой противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем около 10 минут, пока грибы не станут мягкими, а рыба - матовой. Подаем горячими.

6. 

7. Приятного аппетита!