Гуляш из курицы в мультиварке
Рецепт от: Кочурова Мирослава
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный гуляш из курицы - вкусное первое и второе блюдо
И с пюре вкусно будет, и с кашами, макаронами.
Формат нарезки овощей не столь принципиален, лишь бы кусочки по размеру были не больше мясных. Можно брать не только филе курицы, а и другие ее части.
Вместо томат-пасты, берут и томатный сок, и сочные помидоры. Помните, что нарезку овощей и мяса надо делать на разных досках! Добавление сливок, а не воды, значительно смягчит мясо. В гуляш можно добавлять любую зелень. Варьируйте специи на свое усмотрение.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе - 500 г
- Лук - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 150 мл
- Сливки жирные - 70 мл
- Мука - 2.5 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Мультиварку уже можно включать, выставив на режим жарка. Пусть в нем нагревается ложки три растительного масла.
-
Пока этот процесс будет идти, надо успеть справиться с остальными процессами. В первую очередь следует очистить луковицу и морковку, а после, промыв их под краном и осушив, нарезать.
-
Если масло разогрелось в достаточной степени, в него надо отправлять эту нарезку. Жарим в течение минут 5.
-
Куриное филе сначала режется на пластины толщиной 1.1.5 см, а после - на ломтики.
-
Добавим мясо в чашу мультиварки и продолжим жарить. Очень важный момент - жарим, не прекращая регулярно помешивать. Ничего не должно пристать к дну мультиварки.
-
В перерывах между помешиваниями приготовим раствор муки, воды и сливок. Соединив все это, выльем в чашу мульти.
-
Помидор нарезаем тонкими долями. Отправляем в чашу следом за только что приготовленным раствором для подливки.
-
Посолим по вкусу, поперчим и тушим в режиме тушение с полчаса.
Фото гуляша из курицы в мультиварке.
Ароматный суп-гуляш из курицы
Гуляш
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш
Обсуждение
Вкусно
Кочурова, гуляш из курицы в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
гуляш из баранины в мультиварке тоже интересный вариант.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Будем пробовать!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт гуляша из курицы в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Это было превосходно...
чуть гуляш из курицы в мультиварке вместе с пальцами не слопала)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Кочурова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гуляша из курицы в мультиварке я не знаю)
Гуляш из курицы в мультиварке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно! Люблю гуляш из курицы в мультиварке!
Вкусняша, вкусняша!!!
Гуляш в мультиварке
Гуляш
Гуляш из курицы
Гуляш