Гуляш из баранины в мультиварке

Рецепт от: gilmanshina_72

Рецепт: Простой
Время приготовления: 240 мин
Порций: 4
Калорий: 481 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Гуляш он и в Африке гуляш. Но если это гуляш из баранины, да еще и приготовлен в мультиварке - то это уже не просто гуляш. Это произведение кулинарного искусства!

Ингредиенты на четыре порции

Баранина — 500 г
Помидор — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Пучок укропа — 1 шт.
Пучок петрушки — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Соль — По вкусу
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Вода — 500 мл

Как приготовить

Лук и лук-порей измельчите и обжарьте в чаше мультиварки на растительном масле.
Затем добавьте в мультиварку нарезанные болгарский и перец чили, а также помидоры.
Немного протушите, затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту. Через 3-4 минуты удалите зажарку из мультиварки в отдельную посуду.
Баранину порежьте полосками.
Жарьте в мультиварке до румяности.
Затем добавьте муку.
И через минуту верните в мультиварку зажарку и добавьте воду. Закройте крышку и включите режим Тушение на 3 часа.
Мелко порубите зелень и за полчаса до готовности вместе с лавровым листом добавьте к мясу. Подавайте на стол горячим.

На заметку

Гуляш из баранины готовим в мультиварке. Порежьте все овощи и мясо. Обжарьте репчатый лук и лук-порей в чаше мультиварки, затем добавьте болгарский и перец чили, а также помидоры и немного протушите. Затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту и через несколько минут удалите зажарку из мультиварки, вместо нее выложите мясо и обжарьте до румяной корочки, затем добавьте муку, и верните зажарку. Налейте воду и тушите три часа. За полчаса до готовности добавьте в гуляш зелень и лавровый лист. Приятного аппетита!

Фото гуляша из баранины в мультиварке.

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш

Гуляш с подливкой в мультиварке

Гуляш

Гуляш из индейки в мультиварке

Гуляш

Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш

Гуляш из курицы в мультиварке

Гуляш

Обсуждение

4.3 / 5

Копештянски Лидия

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

rorenc

Я приготовила сегодня гуляш из баранины в мультиварке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gilmanshina_72!

uparaish

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

nuras

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гуляш из баранины в мультиварке-это моя мечта!)))

Бубнова Саша

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

oraridomm

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Прыгунова Юля

А вот ссылочка на рецепт гуляша из баранины retseptyedy.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-baraniny.

Чапарина Люда

Рецептик гуляша из баранины в мультиварке прямо специально для меня.

alla89

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

tatyana86

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Гаврилюк Алеся

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

alesya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

lana70

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Зинка Кривоносова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Гуляш