Гуляш с овощами
Рецепт от: Людочка Пыталева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 465 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами.
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 1,5 кг
- Лук — 3-4 шт.
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Паприка сладкая молотая — 3 ст.л.
- Майоран, орегано сушеные — По вкусу
- Тмин — 2 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Болгарский перец — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Как приготовить гуляш с овощами? 1. Приготовьте мясо и овощи для гуляша. Говядину нарежьте кубиками. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте дольками или кубиками. Болгарский перец почистите и нарежьте полосками. Картошку, морковку почистите. Картошку нарежьте кубиками, морковь - кружочками. Чеснок почистите и измельчите.
-
В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Обжарьте лук, помешивая, до мягкости. 3. Повысьте огонь до быстрого и добавьте кусочки мяса. Посолите и поперчите. Жарьте в течение нескольких минут. 4. Добавьте сухие специи, тмин, сахар и чеснок. Перемешайте. 5. Вложите морковь, помидоры и 6 стаканов воды. Доведите до кипения, повысив огонь, затем снова понизьте огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и тушите гуляш в течение часа до мягкости мяса. 6. Через час добавьте в гуляш картошку и болгарский перец, тушите еще полчаса без крышки. Гуляш с овощами готов! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Фото гуляша с овощами.
Гуляш из свинины
Гуляш
Гуляш из зайца
Гуляш
Обсуждение
Впервые делала гуляш с овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Гуляш с овощами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Людочка, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гуляш с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Посмотрите также на гуляш из куриного филе с овощами и сметаной. Может заинтересует.
Иду пробовать…
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Хороший рецепт. Спасибо
Гуляш с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Людочка, умничка!
Какой аппетитный рецептик гуляша с овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить гуляш с овощами! спасибо!
Ой, соскучилась что-то по гуляшу с овощами.
Приготовлю завтра)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гуляш с овощами на её день рождения:)))
Людочка, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Гуляш из рыбы
Гуляш
Бограч-гуляш
Гуляш