Гуляш по-венгерски

Рецепт от: ustonoren

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 914 ккал
Кухня: Венгерская
Способ приготовления: Тушить
Повод: Ужин, Семейный праздник

Национальное венгерское блюдо!

Яркое, вкусное и ароматное. Никого не оставит равнодушным. Обязательно готовьте больше, так как ваши гости попросят добавки проверено)

Ингредиенты на восемь порций

говяжья шея 800 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 3 шт.
картофель 6 шт.
перец болгарский красный 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
паприка красная 2 ст.л.
тмин в зернах 0.5 ч.л.
чеснок 1 зуб
барбарис сушеный 1 ч.л.
сельдерей 10 г
соль и перец 10 г
тимьян свежий 10 г

Как приготовить

Говядину на гуляш режем кубиками
2. Также нарезаем репчатый лук
3. Обжариваем в толстостенной кастрюле на оливковом масле
4. Добавляем морковь кубиками
5. Через 5 минут добавляем 1 зубчик чеснока, пол чайной ложечки тмина, 2 столовые ложки красной паприки, чайную ложку барбариса и хорошую щепотку сушеного сельдерея
6. Затем добавляем говядину и тщательно перемешиваем. Добавим немного воды, но так, чтобы мясо не варилось, а тушилось
7. Добавил две столовые ложки томатной пасты и оставим тушиться на 30-40 минут. Под крышкой
8. Пока нарезаем красный болгарский перец
9. И картофель
10. Через 40 минут выкладываем картофель
11. Еще через 10 минут перец. Тушим еще 15 минут. Добавление воды можно регулировать степень густоты нашего гуляша.
12. Сервируем наше блюдо
13. Гуляш по-венгерски готов.. Приятного аппетита

Фото гуляша по-венгерски.

Гуляш по-венгерски с клецками

Гуляш

Гуляш в мультиварке

Гуляш

Сегединский гуляш

Гуляш

Гуляш из телятины

Гуляш

Суп-гуляш в хлебе

Гуляш

Обсуждение

4.7 / 5

nueyd

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Катя Гайдайчук

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

tomkovich_81

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

alonended1982

Есть новый рецепт супа-гуляша в хлебе.

Таня Мартовская

Ustonoren, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуляша по-венгерски!

ofown

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

nondis

Пасиба))
по рецепту делаю))

sofiya75

Обалденно:)
спасибо за идейку гуляша по-венгерски.

vidyaskina_73

Сувенир и только!

Изместьева Вера

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

svetlana95

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

inga96

Спасибо за отличные рецепты!!!

longarowa1973

Очень своевременно выставлен рецепт. ustonoren, Спасибо!

sooldadsi1970

Спасибо, буду попробовать)))

Ксюша Ерошина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Остапенко Элька

Какая красота…

adilovich_95

Сделала сегодня гуляш по-венгерски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ofown

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Гуляш