Картофельное пюре с лососем в мультиварке
Рецепт от: Бикетова Галя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Ужин
Запеканки из картофеля в мультиварке получаются не очень - не хватает верхнего нагрева, но пюре с наполнителями получаются неплохо.
Ингредиенты на четыре порции
- лосось филе 500 г
- картофель сырой 800 г
- лук репчатый 2 шт.
- креветки 200 г
- желтки 2 шт.
- сливки густые 50 мл
- вино белое сухое 130 мл
- сливочное масло 2 ст.л.
- зелень укропа по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Филе лосося нарезать небольшими брусочками. Картофель очистить, крупный картофель разрезать на несколько частей. Лук мелко нарезать, зелень нарубить.
-
Картофель залить водой и сварить до готовности (программа для варки, 40 минут - 10 минут на закипание). За 5 минут до окончания варки посолить.
-
Горячий картофель размять в пюре, добавив сливки.
-
Добавить яичные желтки, перемешать.
-
В чашу мультиварки положить лосося, залить вином и включить программу для жарки на 15 минут. Поварить рыбу минуты 3-4 в кипящем вине.
-
Затем рыбу вынуть, жидкость слить в отдельную посуду.
-
В чашу положить сливочное масло, лук и слегка обжарить.
-
Добавить муку, перемешать.
-
Затем влить жидкость от варки рыбы, снова перемешать.
-
Положить к луку рыбу, креветок, укроп, посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать и проварить до окончания программы, 2-3 минуты.
-
Выложить сверху картофельное пюре.
-
Распределить пюре равномерно.
-
Закрыть крышку и включить 100 градусов на 30 минут (при отсутствии ручного программирования можно воспользоваться программой для тушения).
-
Готовое пюре выложить на тарелку рыбкой сверху. Подавать с солеными или маринованные огурчиками. Приятного аппетита!
Фото картофельного пюре с лососем в мультиварке.
Картофельное пюре с чесноком
Горячее
Ароматное картофельное пюре
Горячее
Картофельное пюре с грибами
Горячее
Обсуждение
Бикетова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофельное пюре с лососем в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
И как у тебя все получается???
Супер все получилось
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт retseptyedy.ru/goryachee/bazilikovoe-kartofelnoe-pyure.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень простой рецепт картофельного пюре с лососем в мультиварке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельного пюре с лососем в мультиварке из магазина.;)
Спасибо Вам, Бикетова, за рецепты.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофельное пюре с лососем в мультиварке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельного пюре с лососем в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.
Приготовила картофельное пюре с лососем в мультиварке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельного пюре с лососем в мультиварке очень аппетитно выглядит!!!
Бикетова, очень интересный вариант картофельного пюре с лососем в мультиварке.:)
Круто
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Бикетова за прекрасный рецепт!
Рецепт картофельного пюре с лососем в мультиварке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Картофельное пюре с молоком
Горячее
Картофельное пюре с сыром
Горячее
Картофельное пюре-суфле
Горячее