Котлеты из речной рыбы
Рецепт от: dubovtseva_82
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придется по вкусу мой?
Ингредиенты на шесть порций
- Рыба речная — 1 кг
- Сало — 30 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Батон — 1 Ломтик
- Молоко — 50 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 50 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Рыбку почистите, оставив только филе. Батон замочите в молоке на несколько минут.
-
Пропустите через мясорубку рыбу, очищенный лук, сало и хлеб.
-
В фарш добавьте соль, яйцо и перец. Смесь тщательно перемешайте.
-
Из фарша сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их муке, а потом обжарьте в горячем масле. Приятного аппетита!
На заметку
Прочтите о том, как приготовить котлеты из речной рыбы. Подойдет любой вид белого филе, а лучше рыбку поймать самим. Для мягкой текстуры вам следует сделать фарш с луком и салом, перекрутив его через мясорубку. В остальном действия знакомые каждому: фарш слепить в изделия, а потом их обжарить. На гарнир подавайте картофель.
Фото котлет из речной рыбы.
Котлеты домашние
Котлеты
Котлеты де-воляй
Котлеты
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо dubovtseva_82 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Все понятно и наглядно.
Готовить с dubovtseva_82 одно удовольствие!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо! Люблю котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как котлеты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Заприметила новый рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety, но вот еще руки не дошли.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Так и хочется приготовить!
Dubovtseva_82, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Dubovtseva_82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Dubovtseva_82 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлет!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Котлеты из гречи
Котлеты
Котлеты луковые
Котлеты