Лазанья из кабачков с курицей
Рецепт от: rogacheva_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 8
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина.
Ингредиенты на восемь порций
- Кабачок — 3 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
-
2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.
-
3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.
-
4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.
-
5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.
-
6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.
-
7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.
-
8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.
-
9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.
-
10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.
-
11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.
На заметку
Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.
Фото лазаний из кабачков с курицей.
Лазанья с курицей и кабачком
Лазанья
Чесночная лазанья с курицей
Лазанья
Обсуждение
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Рецепт отличный!
делаю лазанья из кабачков с курицей регулярно.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лазанья из кабачков с курицей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить чесночную лазанья с курицей. Вот ).
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Rogacheva_87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
АААААА как вкусно глядя на лазанья из кабачков с курицей слюнки потекли ручьем!!:D
Выглядит очень аппетитно
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик лазаний из кабачков с курицей!
Rogacheva_87, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я сделаю его на Новый год!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я еще не делала лазанья из кабачков с курицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лазаний из кабачков с курицей.
rogacheva_87, спасибо!!!
Да лазанья из кабачков с курицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лазанья из кабачков с курицей постоянно.
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья
Лазанья с курицей и травами
Лазанья