Лазанья из кабачков и помидоров

Рецепт от: Солянова Даня

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 472 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • кабачки - 6 шт.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • пармезан - 80 г
  • зелень - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. В форму для лазаньи выложить полоски кабачков, сверху положить лук с перцем, за тем помидоры и посыпать тертым сыром. Таким образом сформировать еще 2 слоя. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30 мин, потом снять фольгу и оставить еще на 7, 8 минут, пока сыр слегка подрумянится.

  2. Обжарить с обоих сторон кабачки на растительном масле. Отдельно слегка обжарить перец, лук. Добавить чеснок, перемешать и сразу снять с огня.

  3. Нарезать кабачки полосками, посолить. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать кругами. Чеснок мелко нарезать. Перец болгарский и лук нарезать полукольцами. Сыр натереть.

Рецепт лазаний из кабачков и помидоров

Фото лазаний из кабачков и помидоров.

Обсуждение

4.9 / 5
alist1988
alist1988

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

viktorovna_83
viktorovna_83

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лазаний из кабачков и помидоров.
Солянова, спасибо!!!

oklun1990
oklun1990

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Солянова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

itero
itero

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лазанья из кабачков и помидоров

nurit
nurit

У меня мама так готовила лазанья из кабачков и помидоров, а я люблю http://retseptyedy.ru/goryachee/lazanya/lazanya-po-domashnemu.

kira
kira

У меня вроде получилось!
спасибо!

valentina84
valentina84

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sofya
sofya

Солянова, спасибо.
Приготовила лазанья из кабачков и помидоров.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

shesterikova_75
shesterikova_75

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))