Лазанья с тунцом

Ингредиенты на шесть порций

• Тунец консервированный — 300 г
• Болгарский перец зелёный — 0,25 шт.
• Сельдерей — 1 шт. (стебель)
• Листы лазаньи — 6 шт.
• Молоко — 2 стак.
• Сыр тёртый — 1,5 стак.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Сливки 35% — 4 ст.л.
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Петрушка сушеная — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

1. Лук и чеснок почистите и измельчите. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде. Обжарьте в ней измельченные овощи до мягкости.

2. Сельдерей и перец помойте, мелко нарежьте их. Добавьте в сковороду.

   

3. Из тунца слейте воду. Добавьте его на сковороду, размяв вилкой. Приправьте и посолите все ингредиенты. Спустя 3 минуты влейте в сковороду сливки. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать.

   

4. Потом приготовьте соус. Для этого растопите сливочное масло, всыпьте муку, перемешайте. Влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Готовьте до нужной вам густоты. Затем сразу добавьте сыр и выключите огонь. Хорошо размешайте.

   

5. Листы лазаньи отварите до готовности и переложите на пергаментную бумагу. В них положите овощную начинку с тунцом, заверните.

   

6. Уложите все роллы в форму для запекания. Залейте их соусом и немного присыпьте сыром с петрушкой.

   

7. Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!