Вкусная лазанья
Рецепт от: Светлана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 789 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Лазанья это вообще-то это макаронное изделие в виде большого прямоугольника, но мы уже привыкли ассоциировать это название с блюдом. Оно популярно во всем мире, и моя семья его тоже обожает.
Ингредиенты на восемь порций
- Томаты консервированные — 800 г
- Томатная паста — 1-2 ст.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Фарш говяжий — 450 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сосиски итальянские — 450 г
- Орегано — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Базилик — По вкусу
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Макаронные изделия для лазаньи — 1 шт. (упаковка)
- Яйцо — 1 шт.
- Моцарелла — 450 г
- Пармезан — 200 г
- Рикотта — 450 г
Как приготовить
-
Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
-
На сковороде разогрейте масло. Добавьте в него фарш и измельченные сосиски.
-
Как только мясо станет коричневатого оттенка, добавьте в него лук с чесноком, томатную пасту и итальянские травы.
-
Также добавьте орегано, базилик и соль. Помешивайте и жарьте до готовности.
-
Добавьте в сковороду томаты. Огонь уменьшите и тушите все в течение 30 минут. В конце в соус можно добавить свежий базилик.
-
Пока займитесь сыром. Небольшую часть пармезана и моцареллы отложите для украшения. Рикотту соедините в большой миске с яйцом. Натрите пармезан и моцареллу.
-
Добавьте к сыру травы. Все хорошо перемешайте.
-
Возьмите прямоугольную форму для выпечки. Укладывайте слоями лапшу для лазаньи, соус с фаршем и сырную смесь.
-
В конце должен оказаться соус, а потом натрите оставшийся сыр для украшения.
-
Запекайте лазанью 30-40 минут в духовке при 200 градусах. Прекрасное блюдо готово! Приятного аппетита!
На заметку
Как вы знаете, этот рецепт относится к итальянской кухне, поэтому я решила придерживаться определенных канонов. Поэтому в составе использованы итальянские сосиски и специальная лапша. Но вы их можете заменить на фарш и обычный лаваш. А пока что прочитайте о том, как приготовить вкусную лазанью с томатами.
Фото вкусной лазанья.
Капустная лазанья
Лазанья
Лазанья с лавашом
Лазанья
Обсуждение
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Светлана!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вкусная лазанья — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Светлана)))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я выбрала вкусную лазанья, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Обалденно:)
спасибо за идейку вкусной лазанья.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вкусная лазанья превзойдет все ожидания.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком лазаний с лавашом. Он мне очень нравится.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вкусную лазанья к домашнему празднику.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Давно хочу попробовать сделать вкусную лазанья))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Светлана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вкусную лазанья по этому простому рецептику.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Лазанья с фаршем
Лазанья
Лазанья Овощная
Лазанья