Лазанья с лавашом
Рецепт от: endac1974
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 708 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- лаваш
- сыр пармезан
- базилик
- говядина
- свинина
- масло растительное
- лук репчатый
- морковь
- корень сельдерея
- вино красное
- помидоры в собственном соку
- вода
- масло сливочное
- мука
- молоко
- соль
- мускатный орех
Как приготовить
-
Приготовим болоньезе. Нарезаем говядину и свинину на произвольные кусочки, измельчаем в мясорубке и обжариваем на растительном масле.
-
2. Очищаем и нарезаем лук, морковь и корень сельдерея, обжариваем в сотейнике на растительном масле, вливаем в овощи красное вино и выпариваем.
-
3. Выкладываем фарш к овощам, солим, добавляем помидоры в собственном соку и немного воды. Тушим 1,5-2 часа.
-
4. Приготовим бешамель. Растапливаем сливочное масло в сотейнике, добавляем муку, тщательно перемешиваем, вливаем молоко, помешивая смесь масла и муки, солим и помешиваем до загустения.
-
5. Натираем пармезан, нарезаем базилик, вырезаем квадраты по размеру формы из лаваша.
-
6. Смазываем форму бешамелем. Выкладываем слоями: лаваш, болоньезе, базилик, пармезан, бешамель. Повторяем слои несколько раз. Завершаем слоем болоньезе и бешамеля, не посыпая сыром.
-
7. Запекаем при температуре 176 градусов 30 минут. Перед подачей остужаем. Приятного аппетита!
Фото лазаний с лавашом.
Лазанья из лаваша
Лазанья
Лазанья с фаршем
Лазанья
Обсуждение
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
По совету коллеги приготовила этот лазанья с лавашом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Коллега приготовила лазанья с лавашом.
Никогда вкуснее лазанья с лавашом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибочки за вкусняшку
Ну очень вкусно! Расскажу вам о лазаньях по-домашнему. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я выбрала лазанья с лавашом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
А я готовлю лазанья с лавашом в первый раз.
Endac1974!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Лазанья Овощная
Лазанья
Лазанья ленивая
Лазанья