Куриное филе сюрприз

Рецепт от: sofal

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Вы любите оригинально поданные блюда? Тогда попробуйте удивить гостей и близких, приготовив куриное филе "Сюрприз" в домашних условиях. Получается удивительно нежно и очень сытно.

Ингредиенты на восемь порций

  • Филе куриное — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Помидор — 1-2 шт. (по желанию)
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сыр — 200 г
  • Горчица — 0.5 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи для курицы — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Первым делом необходимо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками куриное филе. Отправить его в глубокую мисочку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить всыпать специи для курицы. Добавить немного сметаны и горчицы. Оставить курочку на 30-40 минут, чтобы она пропиталась и стала мягче. Тем временем нужно заняться формочками. Их можно достаточно легка сделать из пищевой фольги, свернутой в несколько раз. А чтобы придать ей нужную форму можно использовать обыкновенный стакан, перевернутый дном вверх.

  2. 2. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу. Формы со всех сторон тщательно смазать растительным или сливочным маслом и выложить на дно картофель.

    куриное филе сюрприз. Шаг 2
  3. 3. Очищенную и нарезанную тонкими полукольцами луковицу предварительно можно обдать кипятком и просушить. Выложить сверху.

    куриное филе сюрприз. Шаг 3
  4. 4. Далее форму заполнить курочкой. Для маринада можно использовать абсолютно любые добавки, чтобы этот простой рецепт куриного филе "Сюрприз" каждый раз был оригинальным.

    куриное филе сюрприз. Шаг 4
  5. 5. В отдельной мисочке взбить яйца со сметаной и щепоткой соли. Добавить немного яичной смеси в каждую форму так, чтобы она покрыла начинку.

    куриное филе сюрприз. Шаг 5
  6. 6. Вымыть и обсушить помидор. Нарезать тонкими ломтиками и выложить по одному кусочку в каждую форму. Для большей пикантности, добавить немного измельченного чеснока сверху.

    куриное филе сюрприз. Шаг 6
  7. 7. Сыр натереть на средней или мелкой терке и присыпать сверху. Формы поставить на противень и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока не появится аппетитная корочка, а курица хорошо проготовится.

    куриное филе сюрприз. Шаг 7
  8. 8. Когда куриное филе "Сюрприз" в домашних условиях готово, блюдо можно присыпать свежей зеленью или украсить ломтиками помидора или перца. Подавать к столу горячим, прямо в формочках.

    куриное филе сюрприз. Шаг 8

На заметку

Рецепт приготовления куриного филе "Сюрприз" довольно простой. Существует несколько вариантов, которые могут разнообразить это блюдо. Один из них, используемый в данном случае, - это помидор. Однако также можно добавить немного обжаренных или маринованных грибочков или другие овощи по вкусу. Использовать кроме твердого сыра можно также плавленный или моцареллу, например.

Рецепт куриного филе сюрприз

Фото куриного филе сюрприз.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
manzhesova_88
manzhesova_88

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

rimma
rimma

Это было превосходно...
чуть куриное филе сюрприз вместе с пальцами не слопала)

ofathede
ofathede

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

agereldo
agereldo

балык из куриного филе тоже интересный вариант.

Симутенко Люба
Симутенко Люба

Sofal — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

guz_82
guz_82

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного филе сюрприз.

Алла Гайнуллина
Алла Гайнуллина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lera95
lera95

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ratupins2000
ratupins2000

Sofal!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

otrade1997
otrade1997

А что вы нашли в курином филе сюрприз??? Мне, например, не очень понравилось:(

erise
erise

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

protopopova_96
protopopova_96

Делала куриное филе сюрприз один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

atsai
atsai

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sofal, что так же вкусно.

arenda
arenda

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

toucia
toucia

Прикольно получилось класс!!!