Утка с китайскими специями
Рецепт от: ksyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Авторская
Меня периодически тянет на восточную кухню - особенно люблю китайские и японские блюда или вариации на тему. Сегодня я предлагаю вам приготовить утку, запеченную с китайскими специями и брюссельской капустой. Получается очень вкусно.
Ингредиенты на три порции
Основа
- целая утка (или 1,2 кг утиных бедер) 2 кг
- брюссельская капуста 500 г
- красная луковица маленькая 3-4 шт.
- соевый соус 60 мл
- красное сухое вино 2 ст.л.
- свежий натертый имбирь 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- семена аниса 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Утку разрезаем на части и обжариваем на растительном масле до румяного цвета. Перекладываем в огнеупорную посуду.
-
На той же сковороде, где жарилась утка, обжариваем разрезанный на половинки лук.
-
Также перекладываем к утке.
-
В сковороду добавляем вино, соевый соус, имбирь, сахар, анис и 60 мл воды. Доводим до кипения, кипятим 1 минуту. Выливаем в посуду к утке и луку.
-
Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 1 час 15 минут. В процессе пару раз перемешиваем. Затем добавляем брюссельскую капусту, снова накрываем и запекаем еще 45 минут, пока утка не станет мягкой.
-
Приятного аппетита!
Фото утки с китайскими специями.
Лимонный рис со специями и кешью
Гарниры
Копченая Утка в большом городе
Мясо
Имбирные пряники со специями
Пряники
Обсуждение
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Просто божественный вкус!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать утку с китайскими специями)))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ksyusha, очень интересный вариант утки с китайскими специями.:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Клюквенный соус с коньяком и специями retseptyedy.ru/sousy/klyukvenny-sous-s-konyakom-i-spetsiyami.
Ksyusha, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила утку с китайскими специями!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю утку с китайскими специями в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ksyusha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
У меня утка с китайскими специями прямо как на картинке!
получилось шикарно, ksyusha спасибо за рецептик!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят утку с китайскими специями
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Шашлык из нутрии со специями
Шашлык
Кулич со специями и изюмом
Пасха
Чай с клубникой и специями
Чай