Биточки из брокколи и киноа с сыром
Рецепт от: yateracai
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
Из такой смеси вместо биточков можно сделать запеканку, присыпав ее сверху сыром, чтобы получилась румяная корочка. Не любите зеленый лук или кинзу, добавьте петрушку или укроп, а без муки в этом рецепте вообще можно обойтись, если есть возможность подержать тесто минут пятнадцать в холодильнике.
Ингредиенты на две порции
- брокколи свежая - ¼ кочана
- киноа - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сыр - 70 г
- сметана - 50 г
- лук зеленый - 3 стебля
- кинза свежая - 2 веточки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Брокколи разобрать на небольшие соцветия, слегка отварить в кипящей воде, а затем, слив воду, мелко нарезать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Зеленый лук и кинзу мелко порубить.
-
Брокколи соединить с киноа и сыром, добавить яйца, нарубленную зелень, всыпать муку, соль и перец, все перемешать.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать небольшие биточки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
-
Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
-
Подавать со сметаной.
Фото биточков из брокколи и киноа с сыром.
Брокколи и брюссельская капуста
Овощи
Запеченный картофель с сыром
Овощи
Перец, фаршированный сыром
Овощи
Обсуждение
Yateracai, большое спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила биточки из брокколи и киноа с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Никогда не делала, попробую обязательно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте биточки из батата и киноа retseptyedy.ru/goryachee/ovoschi/bitochki-iz-batata-i-kinoa.
Yateracai, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт биточков из брокколи и киноа с сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, буду попробовать)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, биточки из брокколи и киноа с сыром сказка!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Просто фантастика!!!
наконец биточки из брокколи и киноа с сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yateracai!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вкусна
Биточки из батата и киноа
Овощи
Кабачки с сыром в духовке
Овощи
Овощи в духовке под сыром
Овощи