Печень с луковым конфитюром
Рецепт от: absentium
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
Конфитюры бывают не только сладкие, на этот раз лакомимся луковым! Отлично подошел к печеночке. Дополнительных специй не понадобилось Готовится печенка быстро, ровно столько, пока варится рис!
Ингредиенты на две порции
- рис - по вкусу
- конфитюр - 1 ст.л.
- перец болгарский желтый - ¼ шт.
- перец болгарский красный - ¼ шт.
- маслины - 1 горсть
- оливковое масло - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- куриная печень - 300 г
Как приготовить
-
Луковый конфитюр не делала лично, баночка привезена друзьями из Турции.
-
Печень промыть, обсушить, очистить от жилок.
-
Нарезать на удобные кусочки, обмакнуть в муку и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
-
Перцы нарезать соломкой и высыпать к печени.
-
Все перемешать на огне.
-
Большую ложку с горкой лукового конфитюра отправить тоже в сковороду и тщательно перемешать.
-
В конце добавить маслины.
-
Отварить рис и выложить на него горкой ароматную печеночку! Да, присутствует аромат бальзамика в блюде!
Фото печени с луковым конфитюром.
Печень в сливках
Печень
Печень в яблоках
Печень
Печень заливная
Печень
Обсуждение
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печень с луковым конфитюром.
Absentium, спасибо огромное за рецепт печени с луковым конфитюром!
делаю уже 5-й раз!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печень с луковым конфитюром периодически готовим!!!)
Хочу рассказать о печени кролика, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Absentium, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печени с луковым конфитюром.
Мне он нравится больше других.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я хочу приготовить печень с луковым конфитюром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Absentium, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, absentium!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печень с луковым конфитюром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Печень в молоке
Печень
Печень кролика
Печень
Печень куриная
Печень