Печень в аэрогриле

Ингредиенты на две порции

• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Говяжья печень — 0,5 кг
• Сметана — 200 г
• Соль и специи — По вкусу
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.

Как приготовить

1. Благодаря такому способу приготовления печень получается нежной и ароматной, да и готовится она не более 30-40 минут. Можно использовать любой вид печени, какой больше любите (говяжья, куриная, индюшиная). К такой печени можно подать любой гарнир, салат сливочный соус с луком или любой другой соус. Блюдо лучше по вкусу в горячем виде. 1. Мою печень и обтираю ее бумажным полотенцем, нарезаю ее небольшими кусочками, чищу и разрезаю луковицу на 2 части, одну измельчаю мелким кубиком.

2. В миске смешиваю печень и лук, добавляю сметану и кетчуп, солю и перчу по вкусу. 3. Горшочки внутри смазываю немного подсолнечным маслом и выкладываю печень, добавляю в каждый по лавровому листу, накрываю крышкой, устанавливаю горшочки на нижнюю решетку аэрогриля. 4. Выставляю температуру на 200-205 градусов и готовлю около сорока минут. 5. Достаю горшочки и сразу не выкладываю печень, а оставляю на 10-15 минут, после этого выкладываю на блюдо и украшаю луковыми кольцами. Приятного аппетита!