Мои пельмени
Рецепт от: Аринушка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго. Вот это тесто можно назвать Экспресс. К тому же оно очень элластичное, с ним очень хорошо работать. Пельмени или вареники получаются очень нежными. Попробуйте, вам оно тоже понравится
Ингредиенты на одна порция
- масло растительное - 100 мл
- вода - 200 мл
- соль - 5 ч.л.
- молоко - 50 мл
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Подготавливаем продукты
-
Воду, соль и масло за кипятить
-
Насыпать в мыску муку и залить ее кипятком.
-
Мешаем ложкой, у нас вот так получается
-
Затем высыпаем тесто на доскуи вымешиваем его.
-
Даем тесту пару минут отдохнуть
-
В это время подготавливаем фарш Лук нарезать кубиками и смешать с фаршем. Фарш посолить, добавить специи и молоко.
-
Тесто разделить на куски
-
Раскатать как можно тоньше
-
Формой вырезать кружки
-
Начиняем фаршем
-
И лепим пельмешки
-
Кидаем их в подсоленную воду с маслом и лаврушкой и отвариваем
-
А если тесто осталось, то можно и вареники с печенкой налепить
-
Свернуть косичкой
-
Отварить вареники и подать с маслом
Фото моих пельменей.
Пельмени на молоке
Пельмени
Пельмени с грибами
Пельмени
Жареные пельмени
Пельмени
Обсуждение
Это какой-то шедевр!!!
Аринушка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Девочки, давайте поговорим про пельмени с рыбой retseptyedy.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-ryboi. Сегодня приготовила, понравилось.
Приготовила мои пельмени — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А я всегда готовлю с Аринушка и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я сделаю его на Новый год!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Аринушка, большое спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Постные пельмени
Пельмени
Тушеные пельмени
Пельмени
Пельмени с рыбой
Пельмени