Рецепт от: oybirt1997
Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде. Например, прочитайте мой.
Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.
Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.
Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.
Хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени. Оно будет на кефире, поэтому получится очень нежным и придаст особый вкус начинке. Фарш подойдет классический: говядина со свининой. Вначале займитесь тестом, ведь ему нужно немного постоять, а потом уже приступайте к начинке.
Пельмени запеченные
Пельмени
Домашние пельмени
Пельмени
Обсуждение
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тесто на пельмени, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Oybirt1997!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А я готовлю по этому рецепту фарша на пельмени.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Когда в первый раз попробовала тесто на пельмени, мне не понравилось.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Просто божественный вкус!
Все понятно и наглядно в рецепте теста на пельмени.
Готовить с oybirt1997 одно удовольствие!
Это не тесто на пельмени, это просто бомба!!!
Я готовила тесто на пельмени на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тесто на пельмени даже гости заказывают!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я никогда не готовила тесто на пельмени — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Тушеные пельмени
Пельмени
Фарш на пельмени
Пельмени