Домашние пельмени
Рецепт от: sonya
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Домашние рецепты
- • Рецепт пельменей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты на четыре порции
- мука 400 г
- кефир 1 стак.
- лук 1 шт.
- фарш 400 г
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
Как приготовить
-
Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.
-
Готовим начинку: Фарш выложить в миску, посолить поперчить, добавить специи по вкусу.
-
Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Все тщательно перемешать.
-
От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки. В середину кружочка выложить начинку, и фигурно слепить.
-
Повторяем все действия с оставшимся тестом.
-
Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду.
-
Приятного аппетита!
Фото домашних пельменей.
Пельмени по-амурски
Пельмени
Сибирские пельмени
Пельмени
Пельмени с зеленью
Пельмени
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Мой самый любимый рецепт домашних пельменей!!!
Я тоже так готовлю!
Sonya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, sonya!
Последнее время заинтересовалась пельменями московскими retseptyedy.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-moskovskie. Попробуйте!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sonya за отличные и простые рецепты!
Вкуснятина неописуемая!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сделала домашние пельмени впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я сделала домашние пельмени, все получилось очень даже..!
sonya, спасибо большое!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Пельмени домашние
Пельмени
Хинкали домашние
Пельмени
Мои пельмени
Пельмени