Ленивые домашние пельмени
Рецепт от: asya92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
- мясо 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 3 стак.
- вода 2/3 стак.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Муку просеять, добавить яйцо, затем воду. Замесить тесто и отставить на полчаса для расслаивания (обязательно). Сделать фарш: мясо, соль, перец и лук перемешать. Взять тесто, раскатать его очень тонко (1 миллиметр).
-
Фарш уложить сверху, скатать рулетом. Обязательно защипать длинный край. Острым ножом порезать на столбики - это и есть ленивые пельмени. Готовить их можно хоть в воде, хоть на пару или в микроволновке.
-
А можно так: уложить пельмени в глубокую сковородку на подушку из чеснока и жареной моркови (можно с луком), залить все разбавленной с водой сметаной, добавить приправу (например, хмели-сунели).
-
На каждый пельмень положить маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить ленивые домашние пельмени на слабом огне, пока жидкость практически полностью не впитается. Выложить на тарелку, присыпать зеленью и подавать.
Фото ленивых домашних пельменей.
Домашние пельмени с мясом
Пельмени
Домашние пельмени
Пельмени
Ленивые пельмешки
Пельмени
Обсуждение
Спасибо!
Все здорово получилось!
Рецепт ленивых домашних пельменей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я еще не делал ленивые домашние пельмени, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Asya92, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ленивых домашних пельменей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
И как у тебя все получается???
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
В выходные сделала ленивые пельмени с курицей грузины по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ленивые домашние пельмени первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Asya92, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача ленивых домашних пельменей.
Рецепт супер, спасибо!
Пельмени домашние
Пельмени
Ленивые пельмени
Пельмени
Хинкали домашние
Пельмени