Рецепт от: Анастасия Пиксаева
Самый простой рецепт ленивых пельменей из лаваша. Блюдо готовится в духовке.
Вариант ленивых пельменей с готовым лавашем - самый ленивый из ленивых:) Вот прямо-таки ленивее не придумаешь Здесь даже тесто делать не нужно, хотя именно приготовление теста порой останавливает многих от приготовления домашних пельмешек! Тесто в данном случае, как вы уже догадались, заменяет тонкий лаваш. Это блюдо можно приготовить в сковороде на плите или так, как это сделала я, в духовке.
Итак, для приготовления ленивых пельменей из лаваша возьмите свинину без костей, лук, соль, молотый перец, воду, лаваш, сметану. Свинину перекрутите на мясорубке вместе с луком.
В фарш всыпьте соль и молотый перец, перемешайте, влейте холодную воду, около 60 мл. Чтобы фарш стал жиже, снова вымешайте.
Тонкий лаваш намажьте фаршем по всей площади, сверните плотным рулетом и нарежьте на небольшие рулетики толщиной 3-4 см каждый.
Выложите рулетики из лаваша с фаршем в форму. Сметану разведите кипятком, подсолите слегка и получившимся соусом залейте ленивые пельмени так, чтобы соус был вровень с ними.
Накройте форму фольгой или крышкой и запеките ленивые пельмени из лаваша в духовке (200 градусов, около 35 минут + 10 минут в уже выключенной духовке).
Ленивые пельмени из лаваша готовы, финальное блюдо выглядит так.
Приятного аппетита.
Китайские пельмени
Пельмени
Пельмени с грибами
Пельмени
Обсуждение
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вкусно как у мамы!
Вкусна
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анастасия за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепт retseptyedy.ru/goryachee/pelmeni/dvulepnye-pelmeni.
Пельмени ленивые из лаваша выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сувенир и только!
Какой замечательный рецепт пельменей ленивых из лаваша - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пельменей ленивых из лаваша не обходится!
Ленивые пельмешки
Пельмени
Жареные пельмени
Пельмени