Замороженные жареные пельмени
Рецепт от: lisa
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный ужин всего за 15 минут! Готовь просто!
Я возвращаюсь с работы позже, чем муж, поэтому ужин чаще всего приходится готовить ему. Муж у меня очень находчивый и долго у плиты не стоит Одно из блюд, которое он мастерски умеет приготовить, это жареные пельмени (при чем он их даже не размораживает, все очень быстро).
Ингредиенты на четыре порции
- Пельмени готовые - 300 г
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 3 шт.
- Сметана - 120 мл
- Паприка - по вкусу
Как приготовить
-
Разложите пельмени на столе и оставьте на 5 минут, чтобы они немного оттаяли.
-
В толстостенной сковороде разогрейте растительное масло (я предпочитаю рафинированное).
-
В хорошо разогретое масло выложите пельмени (лучше выкладывать частями, если их много, или сковородка не большая, чтобы пельмени не лежали плотно друг ко другу, иначе они склеятся).
-
Добавьте соль и перец, огонь сделайте немного ниже среднего.
-
Через 2-3 минуты переверните пельмени на другую сторону.
-
6.Налейте в сковородку воду так, чтобы она покрывала дно не более, чем на полтора сантиметра. Также добавьте пару листиков лаврушки и горошины черного перца.
-
Накройте крышкой сковородку и добавьте огонь (это для того, чтобы мясо хорошо пропарилось, и не было сырым), готовьте в таком режиме 4-5 минут, после чего снимите крышку и дайте возможность пельменям подсохнуть и обрести хрустящую корочку.
-
Вот и все! Блюдо готово!
-
Подавайте на стол со сметаной, сдобрив пельмени молотой паприкой. Приятного аппетита!
Фото замороженных жареных пельменей.
Пельмени в горшочках
Пельмени
Жареные Эби-Вонтоны
Пельмени
Обсуждение
Lisa, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Теперь это мой любимый замороженные жареные пельмени.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lisa, что так же вкусно.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят жареные пельмени с грибами и капустой.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать замороженные жареные пельмени на её день рождения:)))
lisa, огромное спасибо за ваши рецепты!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт замороженных жареных пельменей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Блюдо просто супер, готовила замороженные жареные пельмени впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Думаю, очень вкусно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю замороженные жареные пельмени уже полгода, все супер!
Первый раз сделала сама замороженные жареные пельмени.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вы там знаете толк в еде :)
Lisa, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала замороженные жареные пельмени «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Пельмени из индейки
Пельмени
Тесто на пельмени
Пельмени