Жареные пельмени с грибами и капустой
Рецепт от: Солянова Даня
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски - это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- лук репчатый - 2 шт.
- грибы - 200 г
- капуста белокочанная - 300 г
- соль - 1 щепотка
- специи - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
-
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
-
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
-
На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
-
.
-
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки. Приятного аппетита.
Фото жареных пельменей с грибами и капустой.
Пельмени в горшочках с грибами
Пельмени
Пельмени с грибами в горшочках
Пельмени
Жареные пельмени по-смоленски
Пельмени
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Красиво, вкусно, класс просто!
Солянова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жареные пельмени с грибами и капустой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Готовила недавно замороженные жареные пельмени, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо Солянова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Солянова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Солянова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареных пельменей с грибами и капустой.
Приготовила!!!
Солянова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жареные пельмени с грибами и капустой на её день рождения:)))
Солянова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Настя, спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
жареные пельмени с грибами и капустой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Пельмени с капустой
Пельмени
Пельмени с грибами
Пельмени
Жареные пельмени
Пельмени