Пельмени из индейки
Рецепт от: Анисовна Даша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Авторская
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой!
Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое, это ускорит процесс. Если компания большая, или хочется заготовить пельмени впрок, количество ингредиентов можно удвоить.
Ингредиенты на четыре порции
- Пресное тесто - 300 г
- Индейка - 400 г
- Сало - 100 г
- Лук репчатый - 80 г
- Яблоки - 100 г
- Соль - по вкусу
- Смесь трав - по вкусу
Как приготовить
-
Филе индейки моем, режем кусочками произвольно. Лук репчатый очищаем, разрезаем на четыре части. Яблоко очищаем от шкурки, разрезаем на четвертинки, вырезаем сердцевину с семечками.
-
С помощью мясорубки измельчаем индейку, сало, лук и яблоко. В получившийся фарш насыпаем соль по вкусу и приправляем прованскими травами.
-
Тесто раскатываем очень тонко, с помощью рюмки вырезаем кружочки, в центр каждого кружочка выкладываем начинку и защипываем пельмени.
-
На этом этапе пельмени можно варить, выкладывая в кипящую подсоленную воду, либо отправить в морозилку до подходящего момента.
-
Вкусных вам пельменей!
Фото пельменей из индейки.
Жареные пельмени
Пельмени
Куриные пельмени
Пельмени
Обсуждение
Вчера приготовила пельмени из индейки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пельменей из индейки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Анисовна, спасибо большое!!!)
Довольна пельменями московскими. Попробуйте приготовить.
Коллега приготовила пельмени из индейки.
Никогда вкуснее пельмени из индейки не пробовала!!!
Всем советую.
Как же аппетитно.
Анисовна, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как вкусно! Я полюбила пельмени из индейки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Анисовна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Пельмени с рыбой
Пельмени
Фарш на пельмени
Пельмени