Джамбалайя из нью-орлеана
Рецепт от: dasur
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы!
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 1 стак.
- Ветчина — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Томатное пюре — 1 стак.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Вода — 2 стак. (или мясной бульон)
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень, перец вымойте. Рис промойте в нескольких водах (до прозрачной).
-
Лук, чеснок и перец измельчите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте колбасу, порезанную на небольшие ломтики.
-
Влейте томатное пюре, перемешайте.
-
Добавьте рис, воду (или мясной бульон), доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне готовьте в течение 20-25 минут до готовности риса.
-
Подавайте с рубленой петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо удобно и легко готовится в одной посуде: в глубокой сковороде или сотейнике. Вместо ветчины можно добавлять копченые сосиски, колбасу или даже морепродукты. По истории рецепта, джамбалайя считается неудавшейся попыткой исполнить паэлью. Как по мне, так очень удачная попытка, блюдо получается сытным и вкусным.
Фото джамбалайя из нью-орлеана.
Азербайджанский плов
Плов
Испанская Паэлья
Плов
Обсуждение
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт джамбалайя из нью-орлеана!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
А я никогда так не готовила джамбалайя из нью-орлеана, как-нибудь приготовлю. А пока дума про армянский плов retseptyedy.ru/goryachee/plov/armyansky-plov.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю джамбалайя из нью-орлеана)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Dasur, рецепт замечательный! Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от джамбалайя из нью-орлеана.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с джамбалайя из нью-орлеана много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Делала джамбалайя из нью-орлеана на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Армянский плов
Плов
Плов с мидиями
Плов