Плов с мидиями

Рецепт от: antutlead1986

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1056 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Ароматный рис с морепродуктами. Что может быть лучше для праздничного семейного ужина? Обязательно попробуйте этот рецепт. Готовить плов с мидиями не сложно, а результат запомнится вам надолго.

Ингредиенты на три порции

  • 150-170 г риса
  • 300 г мидий
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, специи для плова по вкусу
  • растительное масло опционально

Как приготовить

  1. Рис на ночь замочить в воде. На следующий день лук очистить, нарезать мелкими кусочками, морковь почистить и порезать соломкой. Чеснок измельчить или раздавить в чеснокодавилке. Все овощи обжаривать на масле 5 мин, периодически помешивая. Добавить в сковороду мидии.

  2. Обжаривать мидии с овощами 5 мин Тем временем отварить рис до полуготовности (приблизительно 10 минут), откинуть на дуршлаг и выложить к овощам. Влить в сковороду немного воды (если есть возможность - бульона), добавить специи, соль по вкусу и перемешать.

  3. Тушить под крышкой до готовности риса около 10-15 минут, периодически помешивая. Разложить плов по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.

Рецепт плова с мидиями

Фото плова с мидиями.

Обсуждение

4.7 / 5
erencen
erencen

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

arisha70
arisha70

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

guz_82
guz_82

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Загороднюк Лара
Загороднюк Лара

Спасибо большое, antutlead1986, освежила в памяти рецепт плова с мидиями!
порадую любимого.

Долгалло Таша
Долгалло Таша

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Мальгина Полина
Мальгина Полина

Очень интересный рецепт плова с мидиями, сегодня обязательно попробую приготовить.

Анюта Выборнова
Анюта Выборнова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

tsareva_98
tsareva_98

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят хана плов.

Феофилова Рая
Феофилова Рая

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Марианна Глухова
Марианна Глухова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на плов с мидиями, если бы не доверяла рецептам antutlead1986 на все 100%.

tishurir
tishurir

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

polli85
polli85

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

itimr1985
itimr1985

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

IB1ZA
IB1ZA

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

seladl
seladl

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Женя Фрибус
Женя Фрибус

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)