Плов в микроволновке

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе - 500 г
• Лук репчатый - 80 г
• Морковь - 80 г
• Сливочное масло - 60 г
• Рис - 250 г
• Чеснок - 40 г
• Куриный бульон - 300 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

1. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук и морковь очищаем, моем, лук режем мелкими кубиками, а морковь - крупными брусочками. Чеснок очищаем от верхнего слоя шелухи, моем, оставляем головку целой.

3. На сливочном масле обжариваем лук и морковь, выкладываем курицу, продолжаем жарить еще 3-5 минут, затем солим и перчим по вкусу.

4. Выкладываем курицу с овощами в кастрюлю для микроволновки. Сверху выкладываем предварительно промытый рис и чеснок, заливаем куриным бульоном, если нужно немного солим.

5. Готовим плов в микроволновке на самой большой мощности примерно полчаса, время приготовления напрямую зависит от мощности прибора и может отличаться.

6. Подаем плов на стол в горячем виде со свежими или тушенными овощами.

7. Приятного аппетита!