Фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона
Рецепт от: Крик Леся
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1022 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник
Ингредиенты на четыре порции
- Сыр маскарпоне 150 г
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Лимон 1 шт.
- Листья эстрагона 2 столовые ложки
- Куриная грудка с кожей 4 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Копченый бекон 200 г
- Фасоль каннеллини 820 г
- Белое сухое вино 100 мл
- Куриный бульон 100 мл
- Эстрагон 1 пучок
- Крем-фреш 3 столовые ложки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В миске смешайте маскарпоне, пармезан, натертую цедру 1 лимона, сок половины лимона, 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев эстрагона, соль и перец.
-
Аккуратно просуньте пальцы между кожей и мясом на грудках и начините сырно-травяной смесью. Выложите грудки в форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
-
Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на среднем огне до мягкости, но не румяного цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту. Затем добавьте мелко нарезанный бекон и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте фасоль и вино, сделайте сильный огонь и готовьте 3-4 минуты. Добавьте бульон, уменьшите огонь и готовьте еще 2-3 минуты, затем добавьте горсть мелко нарезанного эстрагона и крем-фреш.
-
Разложите рагу по тарелкам, сверху положите по куску курицы.
Фото фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона.
Баклажановое рагу
Рагу
Рагу из телятины
Рагу
Рагу из кролика
Рагу
Обсуждение
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Теперь это мой любимый фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона.
Мама сделала фаршированную маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Предлагаю попробовать рагу из говядины и красной фасоли в томатном соусе. Мне очень нравится.
Потрясающий рецепт фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Крик, что так же вкусно.
Вчера был день фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Отличная тема:) уже в закладке.
Приготовила фаршированную маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Нежно и оригинально!
спасибо, Крик!
Рагу из сосисок
Рагу
Рагу с индейкой
Рагу
Мясное рагу
Рагу