Мясное рагу

Ингредиенты на четыре порции

• свинина 500 г
• мука 2 ст.л.
• лук (репчатый) 1 шт.
• томатная паста 100 г
• помидоры 1 шт.
• вода 1 стак.
• картофель 3 шт.
• зеленый горошек 100 г
• соль 1 по вкусу
• перец 1 по вкусу
• лавровый лист 4 шт.

Как приготовить

1. Мясное рагу, которое готовится само по себе! Вам остается только сложить все ингредиенты и немного подождать! Рагу всегда получается нежным и сочным!

2. Нарезать лук небольшими кубиками.

   

3. Мясо нарезать на кубики размером примерно 2 2 см.

   

4. Помидор опустить в кипящую воду на несколько секунд и затем снять кожицу.

   

5. Помидор нарезать на небольшие кубики.

   

6. Мясо обвалять в муке.

   

7. Картофель нарезать как и мясо на небольшие кубики.

   

8. В широкую сковороду выложить слоями мясо, картофель, лук и помидор.

   

9. Сверху распределить томатную пасту, лавровый лист. Посолить, поперчить по вкусу.

   

10. Закрыть крышкой, поставить на минимальный огонь. Тушить около 1,5 часов, периодически мешая.

    

11. В готовое блюдо добавить консервированный горошек, если используется замороженный, то добавить за 15 минут до готовности.

    

12. Подать горячим. Приятного аппетита!