Мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе
Рецепт от: nurisaten
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Европейская
Для того чтобы получить мясо сочным, куски мяса нужно положить в кипящую воду и варить до готовности полтора-2 часа. А для аромата добавьте в соус немного свежего розмарина.
Ингредиенты на шесть порций
- Телятина 500 г
- Вода 3 стак.
- Йогурт 1.5-1.8% 1 л
- Цветная капуста 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Кукурузная мука 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орехи 10 г
- Палочки корицы 2 г
- Сладкий перец 2 г
Как приготовить
-
Телятину нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, снять пенку.
-
Добавить палочки корицы, сладкий перец, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и обжаренный нарезанный лук. Накрыть крышкой и тушить 1 ч., до мягкости мяса. Мясного бульона в кастрюле, должно быть около 200 мл (если необходимо, влить еще воды).
-
Цветную капусту разделить на соцветия, добавить в кастрюлю, тушить еще 8-10 мин, до готовности капусты. Добавить измельченный чеснок и кедровые орехи, перемешать.
-
Йогурт смешать с кукурузной мукой и влить к мясу, довести до кипения, непрерывно помешивая и варить 2-3 мин
Фото мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
Овощное рагу с кабачками и капустой
Рагу
Рагу с капустой в мультиварке
Рагу
Мясное рагу с белой фасолью
Рагу
Обсуждение
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе получается здорово!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
retseptyedy.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kapustoi-i-kartofelem для любителей мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовила вчера мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Nurisaten, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
Столько восхищений от гостей!
Первый раз делала мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
получилось то, что нужно!
Первый раз сделала сама мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Nurisaten, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мои гости требовали добавки)))
Nurisaten, большое спасибо за рецепт мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе сказка!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мясное рагу по-аргентински
Рагу
Овощное рагу с капустой
Рагу
Мясное рагу Болоньезе
Рагу