Рагу по-домашнему в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• Филе курицы - 600 г
• Картофель - 700 г
• Капуста белокочанная - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Вода (кипяток) - 600 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Прованские травы - по вкусу
• Петрушка свежая - 3 веточки

Как приготовить

1. Рагу по-домашнему в мультиварке - блюдо простое и очень вкусное. В мультиварке готовить проще простого, справится даже начинающий кулинар. Филе курицы по желанию можно заменить на филе индейки, свинину или говядину, кролика - все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я люблю это рагу именно таким - раз-два - и вкусный ужин на столе!

2. Подготовим все нужные продукты.

3. Филе курицы режем средними кусочками.

   

4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" и обжариваем наше филе в течение 15 минут.

   

5. Лук режем кубиком.

   

6. Добавляем лук к филе и обжариваем еще 10 минут.

   

7. Морковь трем на средней терке и добавляем в чашу мультиварки, обжариваем все вместе еще 5 минут.

   

8. Очищенный картофель режем брусочками, добавляем в чашу к остальным ингредиентам.

   

9. Солим-перчим по вкусу, добавляем прованские травы, лавровый лист, заливаем кипятком, перемешиваем и готовим на программе "выпечка" 15 минут.

   

10. Затем шинкуем капусту, добавляем в чашу мультиварки, перемешиваем и готовим все еще 10 минут.

    

11. Затем добавляем томатную пасту и сметану, перемешиваем и готовим все 10 минут. Вся готовка происходит с закрытой крышкой мультиварки. После того как закончится время готовки, выключите мультиварку и не открывайте крышку еще минут 10-15, пусть блюдо настоится.

    

12. Вот такое замечательное домашнее рагу с курицей получилось в мультиварке.

    

13. Приятного аппетита!