Рагу по-ирландски

Рецепт от: Светлана Курсова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1215 ккал
  • Кухня: Ирландская
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Повседневный

Ингредиенты на шесть порций

  • Баранина 800 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый (красный) 4 луковицы
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Пиво (темное) 500 мл
  • Бульон (мясной) 1 кубик
  • Петрушка 1/2 пучок
  • Чабрец 3 веточки
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить

  1. Картофель очистите и нарежьте кружочками.

  2. Обжарьте мясо со всех сторон в сотейнике с 2 ст.

  3. л.

  4. оливкового масла.

  5. Отложите мясо.

  6. Удалите жир, влейте еще 2 ст.

  7. л.

  8. оливкового масла и обжарьте лук.

  9. Выложите поверх картофель, затем мясо, посолите и поперчите.

  10. Добавьте пряные травы.

  11. Влейте 250 мл воды, добавьте кубик бульона и пиво.

  12. Тушите в течение 1,5 часа на медленном огне.

На заметку

Рагу по-ирландски

Рецепт рагу по-ирландски

Фото рагу по-ирландски.

Видео инструкция

Обсуждение

4.3 / 5
odinets_86
odinets_86

Сделала рагу по-ирландски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

arisha
arisha

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рагу по-ирландски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

Рагу по-ирландски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Прыгунова Юля
Прыгунова Юля

Делала рагу по-ирландски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Лукьянчук Ася
Лукьянчук Ася

Кому посчастливилось отведать рагу по-ирландски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

picalara
picalara

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

opedeng
opedeng

Есть новый рецепт retseptyedy.ru/goryachee/ragu/ragu-s-fasolyu.

Лиза Поленова
Лиза Поленова

Столько нового узнала про рагу по-ирландски!
Спасибо!!

anisovna_73
anisovna_73

И как у тебя все получается???

tirsetr2001
tirsetr2001

Супер!

nastenok75
nastenok75

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рагу по-ирландски.
Всем рекомендую.

alofr
alofr

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!