Стеклянная лапша с фаршем и овощами
Рецепт от: marianna
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Авторская
Стеклянная лапша с фаршем и овощами.
Ингредиенты на семь порций
- стеклянная лапша 100 г
- огурец 1 шт. (небольшой)
- помидор 3 шт. (средних)
- чеснока 1 зубчик
- луковица 1 шт. (небольшая)
- фарш 400 г
- перец чили 1 стручок (маленький)
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- лимонный сок
- соевый соус
- соль, перец
- немного кунжутного масла (если нет, то заменить, например, на подсолнечное)
Как приготовить
-
Стеклянную лапшу залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем откинуть на сито, промыть холодной водой. Дать стечь. Лапшу можно порезать ножницами, так удобнее перемешивать и есть. Лук мелко нарезать, чеснок порубить. Острый перчик растереть/нарезать (у меня был сухой). Разогреть в сковороде 1 ст. л. подсолнечного масла. Обжарить фарш, добавить лук, чеснок, острый перчик, посолить и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Готовый фарш выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
-
Огурец помыть, разрезать пополам, убрать семена и нарезать полукольцами. Помидоры разрезать на 4 части, убрать мякоть и нарезать полосками.
-
Зелень порубить. Смешать фарш, овощи, зелень и стеклянную лапшу. Добавить по вкусу соевый соус, 1-2 ст. л. кунжутного/ подсолнечного масла, сок половинки лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Перед подачей можно посыпать семенами кунжута.
-
Мне больше салат понравился теплым
-
Приятного аппетита
Фото стеклянной лапши с фаршем и овощами.
Лапша с овощами и соевым соусом
Горячее
Рисовая лапша с тофу и овощами
Горячее
Обсуждение
Спасибо!
Отличный рецепт стеклянной лапши с фаршем и овощами!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стеклянной лапши с фаршем и овощами
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://retseptyedy.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-ovoschami-i-indeikoi.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает стеклянную лапшу с фаршем и овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала стеклянную лапшу с фаршем и овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мммммммм, вкусняга какая!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить стеклянную лапшу с фаршем и овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стеклянной лапши с фаршем и овощами!
Marianna, очень интересный вариант стеклянной лапши с фаршем и овощами.:)
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт стеклянной лапши с фаршем и овощами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Лапша с вешенками и овощами
Горячее
Гречневая лапша с овощами
Горячее