Тефтели янтарные с морковью

Рецепт от: diana90

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 169 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На ужин, На обед

Такие тефтели получаются и вкусными, и красивыми. Насыщенный цвет соуса и кубики моркови внутри, придают неповторимый вид этому блюду.

Ингредиенты на шесть порций

Фарш (свино-говяжий) 300 г
Рис (отваренный до полуготовности) 3-4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Лук (в фарш -1 шт. в соус - 1 шт.) 2 шт.
Морковь (в фарш - 0,5 шт. в соус - 1 шт.) 1,5 шт.
Зелень (укроп или петрушка) 0,5 пуч
Соль,черный молотый перец, специи для фарша (по вкусу)
Паста томатная 2 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Чеснок 2 зуб
Базилик, майоран (по желанию) шт.
Манка (для панировки) 0,5 стак.
Масло растительное (для жарки)

Как приготовить

В фарш добавить порезанный небольшими кусочками лук и маленькими кубиками морковь. Посолить, поперчить, по желанию посыпать еще специями для фарша.
Добавить рис и зелень. Перемешать.
Разбить 1 яйцо. Все хорошо вымесить и сформовать круглые тефтели.
Запанировать их в манной крупе.
Приготовить соус: лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и немного воды, соль, перец, базилик, майоран и мед. Прокипятить и сложить в него подготовленные тефтели. Тушить 20-30 минут на медленном огне. Если нужно добавлять еще жидкости. Несколько раз необходимо перевернуть тефтели. За 5-7 минут до окончания готовки добавить резанный чеснок. Приятного аппетита!

Фото тефтелей янтарных с морковью.

Брокколевые тефтели

Тефтели

Тефтели в аэрогриле

Тефтели

Тефтели с картошкой

Тефтели

Тефтели с подливкой

Тефтели

Тефтели под соусом

Тефтели

Обсуждение

4 / 5

elintow1978

АААААА как вкусно глядя на тефтели янтарные с морковью слюнки потекли ручьем!!:D

Алиса Меньщикова

Diana90, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nueyd

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ilengan

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тефтели янтарные с морковью суперрр!!!

ichurd1970

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

edeangong

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

oklun1990

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле. Наверно я надолго у Вас.

edinga1980

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

nina79

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

sougrot2002

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Протопопова Антонина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sooldadsi1970

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

mutirisi

Diana90, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

bairamova_87

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

coner

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тефтели янтарные с морковью.
О результате напишу позже.

caloofaly1983

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Тефтели