Гречка с грибами, луком и укропом

Рецепт от: Дымченко Снежанна

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Русская

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1-2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно добавить также любые свежие или сухие травы.

Ингредиенты на две порции

  • гречневая крупа - 1 стак.
  • свежие лисички - 2 горсти
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • небольшой пучок укропа - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ⅔ ч.л.

Как приготовить

  1. Гречку залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, закрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.

  2. Луковицу и зубчик чеснока почистить и мелко нарезать.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 2
  3. Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 3
  4. Укроп мелко порубить.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 4
  5. Добавить в сковороду лисички, посолить, поперчить, посыпать укропом. Жарить, периодически помешивая, до готовности грибов.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 5
  6. Гречку выложить в сковороду с грибами, перемешать.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 6
  7. Перед подачей сбрызнуть гречневую кашу с грибами оливковым маслом.

    гречка с грибами, луком и укропом. Шаг 7
Рецепт гречки с грибами, луком и укропом

Фото гречки с грибами, луком и укропом.

Обсуждение

4.5 / 5
Мякашкина Лида
Мякашкина Лида

Дымченко, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Юдина Виктория
Юдина Виктория

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ofimi
ofimi

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tatyana86
tatyana86

Гречка с грибами, луком и укропом конечно на любителя.
Но понравилось.

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

cunelalee
cunelalee

Замечательный рецепт. Думаю, любителям гречки с луком в мультиварке должно понравится.

sitangar
sitangar

И это вправду весьма необычный рецепт.

sinec
sinec

Доброго!
Сегодня приготовила гречку с грибами, луком и укропом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Лиза Бетхер
Лиза Бетхер

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гречку с грибами, луком и укропом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

longarowa1973
longarowa1973

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Яннаева Юля
Яннаева Юля

Гречка с грибами, луком и укропом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

alist1988
alist1988

Спасибо за рецепт!

agata
agata

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lilya95
lilya95

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гречки с грибами, луком и укропом мой любимый!!!

ummirtit
ummirtit

Первый раз в жизни решилась на гречку с грибами, луком и укропом и не получилось(((
Так обидно!!

katya
katya

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

dariya88
dariya88

Спасибо, Дымченко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

edisidout
edisidout

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

varya71
varya71

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!