Гречка с курицей и грибами
Рецепт от: Инга Галунина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа — 300 г
- Куриное филе — 400 г
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г
- Зелень — 1 По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте лук и грибы. В другой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарьте 10 минут, помешивая.
-
Переложите грибы с луком в сковороду к курице. Сверху засыпьте гречку.
-
Залейте все водой, вода должна покрывать гречку чуть на 1 см (пропорция: гречка - вода, 1:2). Посолите и перчите по вкусу, тушите 20 минут, пока вся вода не испарится.
-
Ну вот и все готово! Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам. Сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления гречки с курицей и грибами. Для приготовления этого несложного блюда я выбрал куриное филе и лесные грибы (вы можете воспользоваться любыми другими грибами, например шампиньонами или лисичками). К столу подавайте в горячем виде, украсив зеленью. Дополнительно можно приготовить салатик из свежих овощей. Удачи!
Фото гречки с курицей и грибами.
Гречка с грибами в горшочке
Гречневая
Гречка с курицей в горшочке
Гречневая
Обсуждение
Я еще не делал гречку с курицей и грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Первый раз сделала сама гречку с курицей и грибами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Инга!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибочки
как раз собралась делать гречку с курицей и грибами
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня приготовила гречку с курицей и грибами,очень вкусно!
Инга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Гречка с курицей в духовке
Гречневая
Гречка с грибами и яйцами
Гречневая