Чесночный соус к сухарикам

Рецепт от: akinava2000

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Авторская

Чесночный соус к сухарикам станет отличным дополнением к столу. Особенно, если вы собрались большой компанией, чтобы выпить по бокалу пива. Соус получается довольно нежным, с приятной остринкой.

Ингредиенты на шесть порций

  • Сливки 33% — 200 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.л. (высшего сорта)
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Орех мускатный — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Поставьте на плиту сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте ее и всыпьте столовую ложку пшеничной муки высшего сорта. Обжарьте муку, чтобы она стала золотистой.

  2. Добавьте к муке кусочек сливочного масла, распустите его и перемешайте с мукой. Затем слегка обжарьте на маленьком огне оба ингредиента.

    чесночный соус к сухарикам. Шаг 2
  3. Влейте в сковороду жирные сливки. Тщательно перемешайте их со сливочно-мучной массой, томите соус на маленьком огне в течение пяти минут.

    чесночный соус к сухарикам. Шаг 3
  4. Чеснок очистите от шелухи, пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке. Выложите чеснок в сковороду к остальным ингредиентам и добавьте немного мускатного ореха. Помешайте и снимите соус с плиты. Подавайте охлажденным.

    чесночный соус к сухарикам. Шаг 4

На заметку

Если вы любите гренки и сухарики, то обязательно подавайте их с разными соусами. Одним из самых популярных и удачных считается чесночный. Он готовится на основе сливок и муки. Получается довольно густая и ароматная масса. Чтобы узнать, как приготовить чесночный соус к сухарикам, прочтите этот рецепт.

Рецепт чесночного соуса к сухарикам

Фото чесночного соуса к сухарикам.

Видео инструкция

Обсуждение

3.6 / 5
lizaveta89
lizaveta89

Akinava2000!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyulya98
lyulya98

А что вы нашли в чесночном соусе к сухарикам??? Мне, например, не очень понравилось:(

Симутенко Люба
Симутенко Люба

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

olga
olga

Спасибо большое за замечательный рецепт чесночного соуса к сухарикам.

Юська Анисовна
Юська Анисовна

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Ерошина Ася
Ерошина Ася

Akinava2000, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чесночного соуса к сухарикам.

galya
galya

Ни разу не пробовала помидорно-чесночный соус, но думаю, будет вкусно.

albertovich_73
albertovich_73

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.