Пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком

Рецепт от: terentyeva_76

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 532 ккал
  • Кухня: Авторская

Пикантный соус подойдет к картофелю и мясу! Попробуйте!

Иногда хочется разнообразить привычное блюдо. Например, жареную рыбу или мясо, приготовленное в духовке. Как же этого добиться? С помощью разнообразных соусов! Они придают пикантность и изюминку, и любая ваша еда с ними зазвучит по-новому, и понравится всем вашим близким! А готовить их совсем не сложно. Вот один из кулинарных рецептов чесночного соуса.

Ингредиенты на три порции

  • Оливковое масло - 200 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Горчица - по вкусу
  • Лимонный сок - 50 мл

Как приготовить

  1. Итак. Берем небольшую глубокую емкость. Крупно режем чеснок, заливаем молоко, масло и добавляем туда немного соли. Миксером (есть специальная насадка с ножом - используйте ее, но если таковой не имеется, то просто сильно измельчите чеснок вручную) взбиваем смесь масла и чеснока.

  2. Довольно быстро должна получиться густая масса белого цвета (наподобие сметаны).

  3. Вот и все! Можно подавать с любыми блюдами. Вкусно кушать даже с обычным картофелем фри.

  4. Правда иногда чесночный соус может не взбиться (такое бывает 1 раз из 10), я думаю, что причина тому - йодированная соль. Так что будьте к этому внимательны. Теперь вы знаете секрет такой незабываемой испанской кухни.

Рецепт пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком

Фото пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком.

Видео инструкция

Обсуждение

4.1 / 5
valya95
valya95

Terentyeva_76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Скалкина Антонина
Скалкина Антонина

Потрясающий рецепт пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zinka
zinka

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Прогунова Тата
Прогунова Тата

Думаю, что-то похожее - retseptyedy.ru/sousy/pomidorno-chesnochny-sous.

Оля Баева
Оля Баева

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Галя Татиш
Галя Татиш

Terentyeva_76, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Дергачук Ольга
Дергачук Ольга

Как вкусно! Я полюбила пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

lika76
lika76

Terentyeva_76, сделала сегодня пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

365dnei
365dnei

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

nuras
nuras

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

eniofl
eniofl

Да пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
terentyeva_76, спасибо!